Barazza offre una varietà di piani cottura che combinano estetica e funzionalità. Questi includono piani cottura a gas, a induzione, barbecue e teppanyaki. I piani cottura Barazza possono essere abbinati a forni, lavelli, cappe e rubinetti di ogni collezione. Sono disponibili in diverse dimensioni, tra cui piani cottura da 120 cm, e possono essere installati in vari modi.
Una caratteristica distintiva dei piani cottura Barazza è la vasta scelta di bruciatori e finiture. Ad esempio, i piani cottura in acciaio inox a 5 fuochi sono particolarmente notevoli. Questa varietà permette ai piani cottura Barazza di adattarsi a qualsiasi ambiente di cucina, sia moderno che classico.
Per quanto riguarda i piani cottura a gas, le griglie possono essere realizzate in acciaio inox o in ghisa, simili a quelle utilizzate nelle cucine professionali. Questo dimostra l’attenzione di Barazza al design e alla tecnologia nei suoi prodotti.